love beatiful
منتدى LOVE BeAtIfUL يرحب بالسادة الزوائر
love beatiful
منتدى LOVE BeAtIfUL يرحب بالسادة الزوائر
love beatiful
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

love beatiful

منتدى يشجع على التواصل مع الاخرين والتسلية والترفية
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» دراسة: نقص مستوى الحديد بالدم يزيد من خطر الإصابة بالجلطات
الكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة Emptyالأحد ديسمبر 18, 2011 2:04 pm من طرف احمد يسو

»  مأساة الاسد
الكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة Emptyالثلاثاء أكتوبر 04, 2011 2:19 am من طرف Nooona

» دراسة سويسرية: البصل يمنع هشاشة العظام
الكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة Emptyالإثنين أكتوبر 03, 2011 10:45 pm من طرف simo

» اصعب ايام حياتى رضا2011
الكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة Emptyالإثنين أكتوبر 03, 2011 10:31 pm من طرف simo

» مش همنعك امال ماهر 2011
الكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة Emptyالإثنين أكتوبر 03, 2011 10:22 pm من طرف simo

» فيك حتة غرور امال ماهر 2011
الكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة Emptyالإثنين أكتوبر 03, 2011 10:21 pm من طرف simo

» اتقي ربنا فيا امال ماهر 2011
الكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة Emptyالإثنين أكتوبر 03, 2011 10:20 pm من طرف simo

» ايه اخبار نفسيتوا
الكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة Emptyالإثنين أكتوبر 03, 2011 10:19 pm من طرف simo

» البوم اللى جاى احلى(تامر حسنى)
الكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة Emptyالإثنين أكتوبر 03, 2011 10:18 pm من طرف simo

» تعى ياحبيبى (جاد خليفة)
الكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة Emptyالإثنين أكتوبر 03, 2011 10:17 pm من طرف simo

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
التبادل الاعلاني
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
Nooona
الكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة Vote_rcapالكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة Voting_barالكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة Vote_lcap 
احمد يسو
الكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة Vote_rcapالكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة Voting_barالكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة Vote_lcap 
crazy girl
الكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة Vote_rcapالكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة Voting_barالكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة Vote_lcap 
samoha
الكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة Vote_rcapالكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة Voting_barالكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة Vote_lcap 
elbasha khaled
الكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة Vote_rcapالكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة Voting_barالكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة Vote_lcap 
malak
الكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة Vote_rcapالكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة Voting_barالكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة Vote_lcap 
simo
الكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة Vote_rcapالكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة Voting_barالكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة Vote_lcap 
gege
الكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة Vote_rcapالكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة Voting_barالكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة Vote_lcap 
*Boska*
الكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة Vote_rcapالكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة Voting_barالكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة Vote_lcap 
lolo
الكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة Vote_rcapالكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة Voting_barالكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة Vote_lcap 

 

 الكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Nooona
Admin
Admin
Nooona


انثى عدد المساهمات : 1093
نقاط : 12005
تاريخ التسجيل : 22/09/2010
العمر : 33
الموقع : المنصورة
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : تماموز

الكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة Empty
مُساهمةموضوع: الكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة   الكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة Emptyالجمعة أبريل 15, 2011 1:54 am

المقادير :

كنافة
ملعقتان سمن
زيت
للحشو : ملعقتان كبيرة دقيق ، ملعقة كبيرة نشا ، كأس ونصف حليب ، ملعقة زبدة
علبة قشطة ، نصف قالب موزريلا مبشور ، ثلاث ملاعق كبيرة سكر
طريقة الحشو : يخلط الدقيق بالزبدة ويرفع على حرارة هادئة الى ان تختلط الزبدة
ثم يضاف الحليب المخلوط بالنشا ويرفع عن النار ويقلب جيدا الى ان يغلظ ث تضاف بقية مكونات الحشو
ونحتاج للحشو : سنكرز ومارس
لعمل الشيرة : كأس سكر وكأس ونصف ماء يرفع على حرارة متوسطة الى أن يغلظ ثم تضاف ملعقة صغيرة
عصير ليمون الى ان يغلي ثم يضاف هيل ناعم وزعفران ويرفع عن النار ويترك ليبرد .
الطريقة :
* تقطع عجينة الكنافة ويرش عليها السمن والزيت الى ان يختلط به
* يفرد جزء من الكنافة في قاع قوالب الكب كيك ثم يوضع من كريمة الحشو وقطعة من المارس او السنكرز
يغطى الحشو بطبقة من عجينة الكنافة وتساوى أطرافها وتكبس قليلا
* تتبع نفس الطريقة بالقوالب الأخرى
* يوضع في فرن متوسط الحرارة على الرف الأوسط الى ان تشقر
* ترفع من الفرن وتترك لتدفأ قليلا قبل وضع الشيرة
* تسقى بالشيرة الباردة
* توضع في طبق التقديم ويجمل سطحها بالشكولاته السائلة والحليب المركز
لعمل الشيكولاته السائلة : ملعقة نشا ونصف ملعقة كاكاو بودرة مع نصف كأس ماء وملعقة كبيرة سكر يرفع على حرارة هادئة مع التقليب المستمر الى ان يغلظ المزيج .
والحليب المركز : سكر وماء وقطرات من الليمون يرفع على حرارة متوسطة الى ان يغلظ ثم تضاف ملعقة
كبيرة حليب مخلوطة بملعقة كبيرة ماء ويخلط الجميع الى ان يتكون الحليب المركز .
عندما يبرد الشيكولاته والحليب يوضع كل واحد منها بكيس نايلون ويثقب بعود خلة ويجمل السطح به
ميزة الكيس ان الثقب يكون صغير . وللتجميل افضل
الطريقة بالصور :
الكنافة المحشية

الطريقة بالصور :
يوضع السمكن على الكنافة

الكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة 20928
مقادير الحشو
الكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة 20929
تُوزع الكانفة على قوالب الكب كيك ويوضع من الحشو ثم يوضع طبقة ثانية من الكنافة
الكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة 20930



الكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة 20931



الكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة 20932


الكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة 20933


الكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة 20934

الشكل النهائي للكنافة المحشية بالسنكرز والمارس
الكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة 20935ولكى يحببها الاطفال زينبها بالشيكولاتا او الكريمه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://lovebeatiful.mam9.com
 
الكنافة المحشية بالسنكرز والمارس والكريمة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
love beatiful :: حوا :: المطبخ-
انتقل الى: